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[新華網]蝦(xia)稻連作(zuo)發源地探尋(xun)潛(qian)江小(xiao)龍蝦(xia)紅火的奧秘
時間︰2020-05-26 14:34:43   來源︰新華網    分享到︰


圖為潛(qian)江市(shi)積(ji)玉(yu)口鎮寶灣村蝦(xia)稻連作(zuo)發源地,遠處是一棟棟兩(liang)層樓小(xiao)洋樓。新華網 肖進安 攝
 
  新華網潛(qian)江7月18日電(肖進安 李(li)征崢 夏(xia)國燕)近些年來,由位于江漢平原腹地的湖北潛(qian)江刮起的小(xiao)龍蝦(xia)“紅色旋風”席卷全國,走向世(shi)界。潛(qian)江小(xiao)龍蝦(xia)在不停(ting)刺激人(ren)們的味(wei)蕾,讓(rang)人(ren)們大(da)快(kuai)朵頤(yi)的同(tong)時,也(ye)成為農民收獲(huo)真金(jin)白銀(yin)、脫(tuo)貧致富的“紅色精(jing)靈”。近日,新華網采訪(fang)團隊來到jiao)苯ldquo;蝦(xia)稻連作(zuo)”發源地——積(ji)玉(yu)口鎮寶灣村,探尋(xun)到jiao)苯 xiao)龍蝦(xia)紅火的奧秘。
 
  “水袋子”寶灣村不堪回首(shou)的貧窮時代(dai)
 
  驅車駛進寶灣村,一排排兩(liang)層樓的小(xiao)洋樓映(ying)入眼簾,通村公路上不時有小(xiao)汽車駛過。蝦(xia)稻田里綠油油的秧(yang)苗長(chang)勢喜人(ren),在小(xiao)龍蝦(xia)四五月份高峰季過後,又一個(ge)豐收季ju)檔de)期待。據村干(gan)部講,寶灣村家庭小(xiao)汽車擁有量已經超過了(liao)六成,全村300多戶除少(shao)數幾戶因病因殘(can)致貧尚未脫(tuo)貧外,絕大(da)多數家庭都已經步入了(liao)小(xiao)康。
 
  而二(er)十年前的寶灣村卻(que)不是這般光景。
 
  積(ji)玉(yu)口鎮黨(dang)委(wei)書記劉平介紹,寶灣村所在的積(ji)玉(yu)口鎮是一個(ge)水網湖區。這里既有潛(qian)江市(shi)海拔的最高點,也(ye)有潛(qian)江市(shi)海拔的最低點,但(dan)大(da)部分地區地勢低窪,而寶灣村正好(hao)位于積(ji)玉(yu)口鎮的低窪處。
 
  寶灣村位于積(ji)玉(yu)口鎮西南部,北靠借糧湖,南xi)痔錒睪he),西臨(lin)牛灣湖。早在二(er)百多年前,境內(na)的野豬(zhu)湖魚(yu)蝦(xia)滿湖,菱角(jiao)、蓮藕(ou)等物產豐富。據傳(chuan)說,那個(ge)時代(dai)湖內(na)還有一寶,每到夜(ye)晚(wan),夜(ye)深人(ren)靜時,湖心便有一“火球”,人(ren)們把(ba)他叫做“夜(ye)明珠”。久而久之,人(ren)們稱此湖為“夜(ye)珠湖”,後演變(bian)為“寶灣湖”,後來chuang)迕ye)改為寶灣村。
 
  1969年,由于田關河(he)的開挖,寶灣村不僅被佔jia)麼(me)da)量的農田,寶灣湖湖水泛濫時的下瀉通道(dao)也(ye)被阻斷,寶灣村上千(qian)畝(mu)農田長(chang)期受到水的困擾,成了(liao)典型的“水袋子”村。
 
  新華網采訪(fang)團隊在寶灣村采訪(fang)時發現,村子里不少(shao)家庭門口的空地上都放有一艘小(xiao)木船。村民說,那些“低田”(地勢低的稻田)水太(tai)深,當年要劃(hua)著船去割(ge)稻子。
 
  低湖田有水排不出,一huang)曛荒(huang)苤忠患局(ju)械荊(jing) qiu)收以後不huang)芏dong)播,沒有任何收益。由于人(ren)多田少(shao),種田成本高收益低ting) ν宕宕迕穹追著諄huang)外出謀生(sheng)。村里的留守(shou)老人(ren)種完一季水稻後,靠打點野魚(yu)補(bu)貼家用(yong)。
 
  1998年夏(xia)天擔任村支(zhi)部書記的劉主權說,他當村支(zhi)書時,村里窮得(de)叮(ding)當響,當時村里有一百多萬元(yuan)的債務,其中欠鎮里的提(ti)留款就有五六十萬,村里靠借高息交提(ti)留,最後債務越滾越多。“當時干(gan)群關系(xi)緊張,村民和干(gan)部經常為交公糧和提(ti)留、電費扯皮打架。”
 

圖為2008年劉主權在潛(qian)江寶灣村蝦(xia)稻田勞作(zuo)(資(zi)料圖片)。
 
  一百五十畝(mu)承包田與不安分的劉主權
 
  劉主權告訴新華網采訪(fang)團隊,當村支(zhi)書時,除了(liao)村里有巨額的債務外,他還面臨(lin)著“兩(liang)難”。一是村民把(ba)低湖田當作(zuo)包袱,不願承包,即(ji)使承包了(liao)也(ye)是拋荒(huang),村里大(da)約jia)50畝(mu)拋荒(huang)田。二(er)是鎮委(wei)、鎮政府(fu)嚴禁(jin)農田拋荒(huang),要求消滅拋荒(huang)田。
 
  為完成鎮里下達(da)的消滅拋荒(huang)田的指標任務,1999年10月,他和村里的電工(gong)褚洪(hong)榮帶頭承包了(liao)別人(ren)拋荒(huang)的低湖田,分zhi)鶚0畝(mu)和80畝(mu)。
 
  劉主權說,承包拋荒(huang)田的時候,家人(ren)、朋友xun)擠fan)對,說別人(ren)不要的田,他承包下來有點傻。承包這些拋荒(huang)田到底(di)種什麼(me)剛開始他也(ye)沒有什麼(me)主意,只是想到作(zuo)為一名黨(dang)chi)備gan)部,要完成上面交辦的任務。之所以會想到養小(xiao)龍蝦(xia),跟他喜歡琢磨、喜歡闖的性格有關。
 
  劉主權打趣(qu)說,他有創(chuang)業的潛(qian)質。1980年高中畢業後他一直(zhi)在不停(ting)地“折騰”,做過魚(yu)販子、谷(gu)販子,還販賣過服裝。他還開過村里的手扶拖(tuo)拉機,幫別人(ren)抽水、打谷(gu),由于路不好(hao)走,開始學開拖(tuo)拉機的時候,經常翻車。到現在他家老房(fang)子yong)徘盎褂腥誄chi)塘,他在里面養過甲魚(yu)。他說,做生(sheng)意都沒怎(zen)麼(me)掙(zheng)錢,有的還賠本了(liao),但(dan)是他就是喜歡折騰。
 
  劉主權說,當時種蝦(xia)子you)脖徊簧shao)人(ren)看作(zuo)是不務正業。為了(liao)保險起見,第一huang)輳 ye)就是1999年,蝦(xia)稻田是分開的,40畝(mu)田拿來種水稻jing) 磽0畝(mu)田拿來養蝦(xia)子,沒想到養蝦(xia)子效益還不錯。
 
  褚洪(hong)榮承包的80畝(mu)水田第一huang)昝揮醒xia)子,一半(ban)種水稻jing) 話ban)種zhi)訟媼 Aliang)家的田挨在一起,就隔一條大(da)水溝。看到劉主權養蝦(xia)成功,第二(er)年(2000年)褚洪(hong)榮跟劉主權一樣開始蝦(xia)稻連作(zuo),養一季蝦(xia),種一季水稻。褚洪(hong)榮說,他曾經創(chuang)造了(liao)一天銷售(shou)5000元(yuan)小(xiao)龍蝦(xia)的記錄,5000元(yuan)在那個(ge)年代(dai)絕對是一筆 “巨款”。
 
  稻田養蝦(xia)能掙(zheng)錢,被視之為包袱的低湖田又成了(liao)搶手貨。本來劉主權承包的70畝(mu)低湖田承包期限(xian)是10年、褚洪(hong)榮的80畝(mu)承包期限(xian)是5年。被劉主權、褚洪(hong)榮承包拋荒(huang)田的老百姓看到養蝦(xia)能夠(gou)掙(zheng)錢,紛紛到市(shi)里反(fan)映(ying),要求收回他們的承包田。2004年,劉主權主動(dong)退shun)雋liao)這70畝(mu)承包田。褚洪(hong)榮承包的80畝(mu)低湖田5年期滿後也(ye)can)肆liao)出來。
 
  不過,2005年,劉主權又承包了(liao)積(ji)玉(yu)口鎮牛灣湖300畝(mu)荒(huang)湖,開展小(xiao)龍蝦(xia)大(da)規模養殖,一直(zhi)堅持至(zhi)liang)瘢  007年獲(huo)得(de)潛(qian)江市(shi)授予(yu)的“蝦(xia)稻連作(zuo)第一人(ren)”榮譽稱號。而褚洪(hong)榮沒有一直(zhi)堅持,此後只是斷斷續(xu)續(xu)養蝦(xia)。但(dan)他們兩(liang)個(ge)人(ren)是潛(qian)江小(xiao)龍蝦(xia)大(da)規模養殖的“吃(chi)螃蟹”者,也(ye)是潛(qian)江小(xiao)龍蝦(xia)產業發展的見證者。
 

圖為航拍潛(qian)江生(sheng)態龍蝦(xia)城(cheng)。新華網 李(li)征錚 攝
 
  “快(kuai)速崛起”的農業富民產業
 
  7月11日,新華網采訪(fang)團隊采訪(fang)了(liao)積(ji)玉(yu)口鎮領導、劉主權、褚洪(hong)榮及當地小(xiao)龍蝦(xia)技術服務中心負責(ze)人(ren)和一些蝦(xia)農。他們都說養蝦(xia)一點都不huang)眩 荒(huang)斷xia)稻一huang) 呂春hen)輕松就可以掙(zheng)個(ge)三五千(qian)元(yuan),有些精(jing)養的蝦(xia)田,一huang)兌荒(huang)曄杖 shen)至(zhi)可以上萬元(yuan)。據了(liao)解,為動(dong)員農民養蝦(xia),地方政府(fu)最開始給予(yu)農民每畝(mu)40元(yuan)的補(bu)貼,隨著養蝦(xia)的人(ren)越來越多,後來降到了(liao)8元(yuan),最後全部取消了(liao)。
 
  確實,劉主權和褚洪(hong)榮養蝦(xia)成功後,蝦(xia)稻連作(zuo)的養蝦(xia)方式很(hen)快(kuai)被附(fu)近的農民復(fu)制。農戶通過這種方式,不僅可以提(ti)高糧食價格,還可以通過賣蝦(xia)大(da)幅增加(jia)收入,是一條不錯的致富之路。一傳(chuan)十、十傳(chuan)百,全村人(ren)都投入到了(liao)養殖小(xiao)龍蝦(xia)的行業之中xiao)1ν宕宓拇迕裱改 xia)後,基本就成了(liao)專(zhuan)家。目前,寶灣村也(ye)是為數不多的幾個(ge)不願意把(ba)稻田流轉給企業集中經營的村子之一。
 
  積(ji)玉(yu)口鎮鎮長(chang)楊慧(hui)麗介紹說,小(xiao)龍蝦(xia)是外來物種,據當地人(ren)回憶,大(da)概1991年左右(you)出現在積(ji)玉(yu)口鎮。劉主權和褚洪(hong)榮養蝦(xia)的時候,用(yong)的種蝦(xia)是野生(sheng)小(xiao)龍蝦(xia)。他們說,潛(qian)江水好(hao),土地肥沃,低湖田非常適合養蝦(xia)。這種稻田里產出的小(xiao)龍蝦(xia)殼青、肚白、肉彈,人(ren)們吃(chi)得(de)放心,當地人(ren)稱之為“清(qing)水蝦(xia)”。
 
  在低湖撂荒(huang)田,開挖簡易(yi)圍溝放養小(xiao)龍蝦(xia),種一季ju)械狙患鞠xia),不僅解決了(liao)拋荒(huang)田的問題,還能成倍增加(jia)農民收入,使農民脫(tuo)貧致富。這種一舉多贏的模式一誕生(sheng)就得(de)到了(liao)潛(qian)江市(shi)各級政府(fu)的高度重視和大(da)力扶持,潛(qian)江市(shi)委(wei)、市(shi)政府(fu)順(shun)應市(shi)場(chang)需求,提(ti)出了(liao)打造“中國淡(dan)水養殖和水產品加(jia)工(gong)第一市(shi)”的戰略。
 
  經過近20年的發展,潛(qian)江早期的“蝦(xia)稻連作(zuo)”模式已升級為“蝦(xia)稻共作(zuo)”模式。小(xiao)龍蝦(xia)養殖面枳和產量快(kuai)速增加(jia),帶動(dong)了(liao)潛(qian)江龍蝦(xia)餐(can)飲(yin)和加(jia)工(gong)業的大(da)發展。目前,潛(qian)江市(shi)蝦(xia)稻共作(zuo)面積(ji)已達(da)75萬畝(mu)ding) 右(you)等ren)員超過了(liao)15萬人(ren),形成集科研示範、良種選育、苗種繁殖chang) xia)養殖chang) jia)工(gong)出口、餐(can)飲(yin)服務、冷鏈物流、精(jing)深加(jia)工(gong)于一體的產業化格局(ju)。潛(qian)江市(shi)也(ye)先後獲(huo)得(de)了(liao)“中國小(xiao)龍蝦(xia)之鄉”“中國蝦(xia)稻ju) rdquo;“中國小(xiao)龍蝦(xia)hao)朗持 rdquo;“中國小(xiao)龍蝦(xia)加(jia)工(gong)出口第一市(shi)”等rang)烙018年,潛(qian)江市(shi)小(xiao)龍蝦(xia)總產量達(da)13萬噸,蝦(xia)稻綜合產值達(da)320億元(yuan)。
 
  世(shi)界小(xiao)龍蝦(xia)看中國,中國小(xiao)龍蝦(xia)看湖北,湖北小(xiao)龍蝦(xia)看潛(qian)江。
 
  劉主權和褚洪(hong)榮當年承包低湖田養蝦(xia)也(ye)can)硎且桓ge)不經意的舉動(dong),正是這種不經意的舉動(dong),引發了(liao)眾(zhong)多農民的仿效,加(jia)上“油燜(men)大(da)蝦(xia)”等餐(can)飲(yin)企業的推動(dong),蝦(xia)稻共作(zuo)模式在全國遍地開花,發展成幾千(qian)億元(yuan)的大(da)產業。得(de)天獨厚的自然環境,一批“草根(gen)”英(ying)雄的智(zhi)慧(hui)創(chuang)造,加(jia)上xi)胤秸fu)順(shun)應形勢的大(da)力扶持,這也(ye)can)硎喬qian)江小(xiao)龍蝦(xia)產業快(kuai)速崛起的奧秘吧。
 

圖為航拍潛(qian)江小(xiao)龍蝦(xia)夜(ye)市(shi)。新華網 李(li)征錚 攝

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